Probablemente el restaurante más emblemático de la isla de Formentera.
Un antiguo molino perteneciente a la vieja industria salinera de Formentera y reformado exquisitamente para ofrecer en un entorno privilegiado una carta de los mejores platos típicos de Formentera y cocina mediterránea siempre acompañados de una gran gama de vinos de calidad.
Con unas vistas únicas a la playa de Illetes por un lado y al puerto de La Savina por otro lado, Es Molí de Sal tiene un ambiente y unos paisajes perfectos para dejarse llevar ante la belleza del mar durante el día.
Recuerda, si vienes en barco, puedes fondear delante del restaurante, y venimos a recogerte
Eventos de todo tipo: bodas y corporativos.