Es Molí de Sal Es Molí de Sal
Es Molí de Sal
Es Molí de Sal

Restaurante
Es Molí de Sal

Probablemente el restaurante más emblemático de la isla de Formentera.

Un antiguo molino perteneciente a la vieja industria salinera de Formentera y reformado exquisitamente para ofrecer en un entorno privilegiado una carta de los mejores platos típicos de Formentera y cocina mediterránea siempre acompañados de una gran gama de vinos de calidad.

Con unas vistas únicas a la playa de Illetes por un lado y al puerto de La Savina por otro lado, Es Molí de Sal tiene un ambiente y unos paisajes perfectos para dejarse llevar ante la belleza del mar durante el día.

Es Molí de Sal
Es Molí de Sal Es Molí de Sal

Nuestras especialidades

Comer en Es Molí de Sal es saborear el mediterráneo, los mejores arroces y pescados,
con una amplia variedad de opciones para compartir y disfrutar de nuestra gastronomía.

Ensaladas y entrantes fríos Tartar y carpaccios Entrantes calientes Paella Pasta

CARPACCIO
33,00 €
de gambas de Formentera
TARTAR DE ATÚN ROJO BLUEFIN
37,00 €
con algas y chipotle
OSTRAS
(unidad) 8,00 €
Especial "fine de claire"
CAVIAR
(30 gr) 150,00 €
(50 gr) 250,00 €
"Beluga Imperial" (Caspian pearl)
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PAN Y OLI
4,00 €
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
23,00 €
(8 unidades)
JAMÓN IBÉRICO
40,00 €
5 jotas con coca de cristal y tomate
CEVICHE PANAMA
35,00 €
con fruta de la pasión
GAZPACHO ANDALUZ
18,00 €
BURRATA
28,00 €
con mermelada de tomate, aceitunas negras y rúcula
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HUEVOS ROTOS
(para 2 pers.) 90,00 €
con caviar (30 gr.), sobrasada y arroz basmati
PESCADITOS FRITOS
28,00 €
en cajita de madera
ALMEJAS
35,00 €
al vino blanco
CROQUETAS CASERAS
24,00 €
de carabinero
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Arroz ciego
44,00 €
(Precio por persona)
Arroz negro
44,00 €
(Precio por persona)
Arroz encallado con Bogavante
58,00 €
(Precio por persona)
Arroz de carabineros
62,00 €
(Precio por persona)
Arroz de Bogavante
58,00 €
(Precio por persona)
Paella de Langosta (1/2 kg por persona)
95,00 €
(Precio por persona)
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ESPAGUETTI
35,00 €
con almejas
PACCHERI
35 €
con Bogavante
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Es Molí de Sal
Es Molí de Sal

Nuestros clientes opinan

Alto cocina, muy recomendado.

Increible el trato, el servicio y la comida. Ubicada en un sitio idílico. Billy el chef, siempre cercano y familiar. 100% recomendado. ALTA COCINA !!!

Cristina Barcelona, España
Maravilla!

Más que una cena ha sido una experiencia, fantástica comida, estupendo servicio y un enclave privilegiado. De diez!

Jorge Madrid, España
Hemos vuelto y sigue siendo un "must" en Formentera

El local es una auténtica maravilla. Un antiguo molino de sal ubicado en primera linea de mar. Las vistas son increíbles y el local esta decorado con mucho gusto. El servicio super profesional. Sin esperas. La comida sigue siendo de lujo. Los arroces son muy buenos.

Carles Sant Cugat del Vallès, España
Gran restaurante

El sitio es perfecto y con unas vistas buenísimas. La comida esta muy bien. El personal muy pendiente en todo momento y grandes profesionales.

John New York, EE.UU
Cena de pedida de mano perfecta

Gracias a Es Moli de Sal por ser cómplice de una noche que quedará gravada en el recuerdo de mi futura mujer y mío, este fin de semana nos hemos prometido. El trato ha superado las expectativas. Pd: La puesta de sol es mágica.

Jordi Girona, España
Espectacular

Fantásticas vistas, personal muy amable y atento. Gran variedad en carta, delicioso todo. Sin duda, un lugar recomendable. Volveremos.

Michael Londres, Inglaterra
Es Molí de Sal

Abierto todos los días

  • Comida
    Lunes – Domingo: 13:00H – 18:30H
  • Cena
    Lunes – Domingo: 20:00H – 23:00H
  • Mariscos, arroces y cocina mediterránea situada
    en la mejor ventana del mediterraneo.
  • Reserva tu mesa online


Es Molí de Sal

  • Playa de Illetes
    Formentera
    +34 971 18 74 91
    info@esmolidesal.es
    Latitud 39.5369127 , Longitud 2.5904233
    Ver dirección